Climat d'Oviedo

Caractéristiques climatiques

Oviedo bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des influences atlantiques qui adoucissent les températures tout au long de l'année :

  • Température annuelle moyenne : 13-14°C
  • Hivers : Doux (moyenne de 8°C), peu de gelées
  • Été : Chaud sans excès (moyenne de 20°C)
  • Précipitations : Abondantes et bien réparties (900-1000 mm/an)
  • Neige : Rare en ville, plus fréquente en altitude

L'humidité relative est élevée toute l'année, particulièrement en hiver où elle dépasse souvent 80%.

Caractère des habitants

Les ovétenses

Les habitants d'Oviedo, appelés "ovetenses" ou "carbayones", se distinguent par :

  • Hospitalité : Accueillants envers les visiteurs
  • Civilité : Attitude polie et respectueuse
  • Tradition & modernité : Équilibre entre tradition et ouverture d'esprit
  • Fierté locale : Attachement à leur culture et patrimoine
  • Vie sociale : Goût pour les tapas, le cidre et la convivialité

Le caractère asturien est souvent défini par la sincérité, l'humour et une touche de mélancolie.

Meilleure période pour visiter

Quand visiter Oviedo

Oviedo se visite toute l'année, chaque saison offrant un attrait particulier :

Printemps (avril-juin) :
Températures agréables (12-20°C), paysages verdoyants, moins de pluie. Idéal pour les visites culturelles et les randonnées.

Été (juillet-août) :
Haute saison culturelle (Festival de cinéma, fêtes de San Mateo). Températures chaudes mais modérées (env. 22°C).

Automne (septembre-novembre) :
Couleurs automnales, saison du cidre et des vendanges. Temps variable mais souvent doux.

Hiver (décembre-mars) :
Ambiance de Noël, peu de touristes. Froid modéré, parfait pour déguster la gastronomie locale.

Comment arriver à Oviedo

Transports et accès

Oviedo est bien reliée au reste de l'Espagne :

Par avion :
Aéroport des Asturies (OVD) à 40 km, vols nationaux et internationaux. Navette ALSA ou taxi vers le centre (30 minutes).

Par train :
Gare d'Oviedo avec liaisons vers :

  • Madrid (Renfe Alvia, 4h30)
  • Barcelone (Renfe Alvia, 7h30)
  • Bilbao, Santander et autres villes du nord
  • Lignes régionales FEVE

Par route :

  • Autoroute A-66 (Ruta de la Plata) depuis le sud
  • Autoroute A-8 (Cantabrique) depuis l'est et l'ouest
  • Bus ALSA vers les grandes villes espagnoles

Gastronomie ovétense

Saveurs d'Oviedo

La cuisine asturienne atteint son apogée à Oviedo :

Plats typiques :

  • Fabada asturienne
  • Cachopo (escalope panée farcie)
  • Pote asturien
  • Merlu à la cidre
  • Tripes à l'asturienne

Desserts :

  • Riz au lait
  • Frixuelos (semblable à des crêpes)
  • Carbayones (pâtisserie typique)

Boissons :
Cidre naturel asturien, versé en hauteur pour l’oxygéner. Vins régionaux également appréciés.